近期食品宁静问题被接连不绝地曝出
，就连知名的餐饮品牌也难以幸免。俗话说“民以食为天
，食以安为先”
，食品时人们赖以生存和生长的基础
，食品宁静问题关系到人们的身体健康和国计民生的重大问题
，食品宁静尤为重要。

常见的食品宁静问题有农药兽药残留、重金属残留、微生物污染、食品添加剂等。

农药兽药残留是在农牧生产运动中制止不了的问题。为了包管作物的高产
，在田间治理中使用农药是普遍保存的现象。同理
，为了包管动物的健康生长
，兽药的使用也是不可制止的手段。在药物使用的历程中就会造成残留
，我国关于农药和兽药的残留都有标准限制。当食物中的残留凌驾标准数值
，恒久食用就会对人的健康爆发危害。

因为工业污染排放以及对污染物的处理步伐不完善
，导致部分土壤和水源被重金属污染。在被污染的情况中种植的农作物以及动物在生长历程中摄入重金属
，造成重金属残留的问题。上个世纪日本的水俣病和痛痛病就是因为工厂把未经处理的废水排放到河流中
，人们吃了被重金属污染的水产品和粮食而爆发的疾病。重金属在进入人体后无法被肝脏剖析
，恒久以往会破坏人体的种种系统造成伤害。

食品微生物污染一般是因为在食品制作和生存历程中消毒步伐没有到位或者是存放不当造成的
，食品过了保质期也会引起微生物污染。常见的会引起人体不适的菌群有大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。食用了微生物熏染的食品后
，会泛起头晕
，头痛
，恶心
，呕吐
，腹泻
，腹胀等症状
，很是严重的情况下会导致人的死亡。

食品添加剂在切合标准的情况下不会对人体造成伤害
，使用食品添加剂会改变食物的风姿、外观和保质期等
，能够让食物变得越发可口和易于生存。可是如果恒久食用食品添加剂超标的食品
，同样会对人体造成伤害
，虽然在短期内纷歧定爆发明显的症状
，但一旦致癌物质恒久累积
，不但影响食用者自己健康
，并且对下一代的健康也有很大的危害。如过量地摄入防腐剂有可能使人患上癌症
，过量摄入色素会造成人体毒素沉积
，对神经系统、消化系统等都可造成差别水平的伤害。而有些厂家为了经济利益
，在食品中使用不法添加物
，就像之前的苏丹红和三聚氰胺这些都是化工原料。

多功效食品宁静检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。该多功效食品宁静检测仪为集成化食品宁静快速检测剖析设备
，广泛应用于食药监局、卫生部分、高教院校、科研院所、农业部分、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部分等单位。

关于食品宁静问题我们一定要坚持慎之又慎的态度
，在看待该为提上不可疏忽大意。关于监管部分一定要加大监督力度
，不绝更新优化检测技术手段
，制定完善的执规律则。关于食品生产商家
，要求使用及格的原质料
，把控食品质量
，严格遵循食品宁静生产规范。

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