“瘦肉精”学名是“β肾上腺素受体激动剂” ，这是一类药物的总称 ，作用是抑制动物脂肪生成 ，增进瘦肉生长。从瘦肉精的生长历史来看 ，瘦肉精分为第一代瘦肉精和第二代瘦肉精。第
“瘦肉精”学名是“β肾上腺素受体激动剂” ，这是一类药物的总称 ，作用是抑制动物脂肪生成 ，增进瘦肉生长。从瘦肉精的生长历史来看 ，瘦肉精分为第一代瘦肉精和第二代瘦肉精。第一代瘦肉精有克伦特罗和沙丁胺醇等 ，第二代瘦肉精有莱克多巴胺等。
虽然瘦肉精有多种分类 ，可是功效和负面效果都是一样的。
瘦肉精打入动物体内 ，激活β肾上腺素受体 ，提升动物的基础代谢率 ，抑制脂肪生成 ，从而抵达“增肌减脂”的目的。一经有过数据统计 ，使用瘦肉精能够增加9%-16%的瘦肉率。关于养殖户来说 ，使用瘦肉精就有巨大的利润空间。
我国早在1997年就明令禁止饲料和畜牧生产中使用瘦肉精。摄入含有瘦肉精的肉类 ，会泛起急性中毒、慢性中毒的现象。
慢性中毒：心率加速、血压升高、头晕目眩、上吐下泻等。
急性中毒：短时间内泛起头疼、胸闷和肌肉麻木等症状。
如何制止吃到瘦肉精肉？去正规超市购置有包管的肉 ，这些肉来源相对有包管 ，有些还能溯源 ，并且大型商超的肉也会经过检验 ，宁静性有包管。
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