来源：经济日报-中国经济网

　　国家食品宁静危害评估中心副主任、研究员李宁10日在国务院联防联控机制举行的新闻宣布会上介绍，食品在生产加工销售的各个环节，如果周围的情况被新型冠状病毒污染，或者食品从业人员自己就是新型冠状病毒的熏染者，那么都可能对食品造成污染。

　　为了制止和预防这种污染，在疫情期间，特别要强调食品从业人员一定要严格凭据相关规范和要求进行操作，一定要做好食品在生产、加工、销售各个环节的情况和设施的卫生消毒。食品从业人员还要增强自我健康监测，一旦泛起发热、咳嗽、乏力等症状时，要马上离岗、就医并报告，千万不可带病上岗。别的，人们要应该认识到，新型冠状病毒在食品的外貌一般是不会生长滋生的。

　　她透露，近期各地都在增强了食品中新型冠状病毒的监测。截止7月7日，包括浙江、云南、河南、山东、宁夏等地上报的近6万份的食品样品中的新型冠状病毒核酸检测结果都是阴性的。综合来看，食品被新型冠状病毒污染的几率是很是小的。(经济日报记者吴佳佳)

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